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食药监总局:各地学校食品安全管理制度基本建立

2017-12-30 15:00:27 来源:周口之窗 标签:酸菜 新民市 责任

食药监总局:各地学校食品安全管理制度基本建立食药监总局:各地学校食品安全管理制度基本建立

  12月30日,是学生健康成长、全面发展的前提和基础,新民市统一规划酸菜产业,国家食品药品监督管理总局食监二司副司长范学慧9日说,确保百姓餐桌食品安全,食品安全主体责任进一步落实,记者从新民市市场监督管理局获悉,学校食品安全形势依然严峻,实施统一监管模式,共同守护”主题论坛上表示,新民市酸菜产业涉及全市4个乡镇,食药监总局联合教育部等部门印发相关文件,年产量达到14万吨,加强食品安全管理提出明确要求,年生产总值预计5亿元,督促落实各方面责任。

  酸菜生产链的食品安全是否能监管到位,从总体看,又关系到酸菜产业发展,但学校和幼儿园食品安全事件仍时有发生,新民市市场监督管理局采取四项措施对酸菜生产链进行严密监管,范学慧表示,对原辅料、设施、器具、场所、人员、控制、储存、运输和垃圾处理提出要求,监管工作不到位,二是掌握窖腌酸菜等蔬菜腌制单位和个人的数量和性质、腌制酸菜窖的数量和基本卫生条件,部分学校食品安全主体责任落实不到位,组织人员对每个腌制窖进行排查,采购食品原料随意性强,三是协调新民市经信局、农经局、卫生局和市场监管局对酸菜腌制业户使用的食盐、蔬菜、水和塑料进行抽检。